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Cours de barbecue à Brest avec Alain Crivelli
Participants à un atelier barbecue à Brest

Participants à un atelier barbecue à Brest

    🔥 Cours de barbecue à Brest 🔥

    Apprenez à maîtriser le feu, les températures et les différentes techniques de cuisson lors d’un atelier pratique, gourmand et convivial.

    Cours animé par Alain Crivelli, chef et Grill Master BBQ, ambassadeur France Napoleon.

    Cours spécial viandes au barbecue

    COURS DE BARBECUE

    🔥 Atelier pratique · 🍽️ Repas compris · 🎁 Bon cadeau valable un an

    1. VOIR LES DATES DES COURS

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    Consultez le calendrier des prochains cours, découvrez les différents thèmes et vérifiez immédiatement le nombre de places encore disponibles.

    2. RÉSERVER UN COURS

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    Vous avez déjà acheté un cours ou reçu un bon cadeau ? Munissez-vous de votre numéro de réservation pour choisir votre date.

    3. ACHETER OU OFFRIR UN COURS DE BBQ

    ACHETER OU OFFRIR UN COURS DE BBQ
    Achetez un ou plusieurs cours pour vous-même ou offrez une expérience originale sous forme de bon cadeau valable un an.

    Comment se déroule un cours de barbecue ?

    Un atelier pratique, gourmand et convivial, accessible aux débutants comme aux passionnés.

    🕤 9 h 45 — Accueil

    Rendez-vous à la Brasserie POÈM, au port de commerce de Brest.

    Accueil des participants, présentation du thème, des recettes et du matériel utilisé pendant la matinée.

    🔥 10 h — Techniques et démonstrations

    Découvrez les règles essentielles pour maîtriser votre barbecue :

    • températures ;
    • cuisson directe et indirecte ;
    • utilisation du couvercle ;
    • gaz, charbon et plancha ;
    • fumage et sécurité.

    Les techniques présentées varient selon le thème choisi.

    👨‍🍳 À vous de cuisiner !

    Après les explications, place à la pratique.

    Vous participez à la préparation et à la cuisson des recettes, accompagné pas à pas par Alain Crivelli.

    Tout le monde manipule, cuisine et peut poser ses questions.

    🍽️ Vers 12 h 30 — Dégustation et repas

    Toutes les recettes réalisées pendant le cours sont dégustées ensemble autour d’un repas convivial.

    La fin de l’atelier est généralement prévue entre 13 h 30 et 14 h.

    🍽️ Un accompagnant peut vous rejoindre uniquement pour le repas

    Une personne inscrite au cours peut inviter une ou plusieurs personnes à partager le repas à partir de 12 h 30, sans participer à l’atelier.
    20 € par accompagnant · 4 places maximum par cours · Réservation obligatoire 48 heures avant

    RÉSERVER LE REPAS D’UN ACCOMPAGNANT

    Choisissez votre expérience autour du feu

    Cours spécial viandes au barbecue

    SPÉCIAL VIANDES

    Cours de cuisson des poissons au barbecue

    SPÉCIAL POISSONS

    Atelier barbecue pour débutants à Brest

    DÉBUTANTS

    Lieu des cours

    Brasserie Artisanale POÈM

    Situé au Port de Commerce de Brest
    Plan google

    12 places par cours

    Réservez seul ou en groupe

    De 10 h à environ 14 h

    Début du cours à 10 h, suivi de la dégustation et du repas convivial vers 12 h 30.

    Voir l’adresse et les informations pratiques

    🔥 Cours de barbecue sur mesure à Brest et dans le Finistère

    Vous souhaitez organiser un atelier barbecue privé pour une entreprise, un groupe d’amis, une association ou un événement familial ?

    Nous créons un cours de barbecue personnalisé selon votre groupe, vos envies et votre niveau.

    L’atelier peut être organisé :

    • à la Brasserie POÈM, au port de commerce de Brest ;

    • dans votre entreprise ;

    • ou directement sur le lieu de votre événement.

    Choisissez votre thème, vos recettes et votre formule. Après la préparation, toutes les réalisations sont dégustées ensemble autour d’un repas convivial.

    Cours privatif jusqu’à 16 participants – Demande de renseignements et devis personnalisé.

    DÉCOUVRIR LES COURS DE BARBECUE SUR MESURE

    Avis Google - Atelier des Braises

    Ils ont participé à nos cours de barbecue

    Découvrez les avis de participants ayant partagé un atelier gourmand et convivial autour du feu.

    ★★★★★ 4,9/5 · 52 avis Google
    ★★★★★
    “Super moment très sympathique
    Un prof au top et pédagogue !!!
    Même si on cuisine au barbecue nous avons appris beaucoup de choses 👍👍👍”
    ★★★★★
    “J'ai participé à deux cours et ce fut deux matinées avec de superbes ambiances. On découvre et apprend la cuisson au barbecue (parce qu'on ne la connaît pas !), et on prépare des plats succulents faciles à refaire chez soi. Chaque matinée se termine par un bon repas avec tous les participants.”
    ★★★★☆
    “Bonsoir, j ai participé au cours de débutant aujourd'hui avec Alain, c était une super découverte, je suis repartie avec des astuces de cuisine, des sacrées recettes délicieuses préparées en ensemble et cuisiner ensemble ainsi qu une dégustation tres conviviale.
    J ai vraiment passé un très bon moment.
    Je compte faire un autre…”
    ★★★★★
    “J'ai participé à un cours débutant samedi dernier. On était une bonne dizaine, on a appris de nombreuses astuces dans une ambiance très conviviale, dans des domaines différents: viandes, poissons, légumes et desserts. Au pluriel.
    Dégustation tous ensemble à la fin, vraiment sympa.
    A tel point qu'on va essayer de se revoir pour u…”
    ★★★★★
    “Nous avons participé à un cours de barbecue.
    À la base, j'avais seulement réservé une place (bon cadeau) pour mon mari "specialiste" du barbecue à la maison. Finalement, j'y ai participé aussi même si je cuisine peu. C'est effectivement une belle activité à faire en couple ou à plusieurs.
    Personnellement, j'ai appris beaucoup et…”
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    Chef à domicile, Team Building culinaire, cours de cuisine et animations barbecue à Brest, dans le Finistère et en Bretagne.